鸡蛋干的做法大全家常？鸡蛋干的做法大全家常菜

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本文目录

1. 冻鸡肉干做法
2. 五香泥鳅干的鸡蛋家常鸡蛋家常做法
3. 干玉米渣的10种吃法

冻鸡肉干做法

原料 ：鸡肉(250g)

鸡蛋(3个)

面包糠30g

面粉10g

做法：1、将鸡肉
、干的干鸡蛋、做法做法面包糠、大全大全面粉准备好备用

2、鸡蛋家常鸡蛋家常将鸡胸肉切成小块，干的干然后放入1个蛋清 、做法做法1勺盐 、1勺料酒、1勺白胡椒粉腌制30分种

3 、用筷子夹一块鸡肉
，放入面粉中，让鸡胸表面匀均的粘上面粉

4
、将鸡肉再放入蛋液中，粘满鸡蛋液

5、再将鸡蛋粘满面包糠

6、然后将粘好面包糠的鸡肉摆好备用

7、锅中倒入适量的油，油热后将鸡肉一块块的放入锅中 ，炸至鸡肉表面金黄时捞出装盘 ，开吃

五香泥鳅干的做法

配料：泥鳅一斤，盐适量，面粉适量 ，白酒适量，淀粉适量，鸡蛋一个，五香粉适量。

做法是：

1.泥鳅买回来之后要先放到水盆中浸泡，放一些盐会让泥鳅的泥沙吐得更干净，吃起来会更健康一些。

2.用剪刀把泥鳅给剪开 ，然后内脏等不能吃的部分 ，用盐和料酒搓洗一下  。然后把泥鳅上的黏液要充分地冲洗干净。

3.用鸡蛋
 、面粉、淀粉 、五香粉、盐搅拌均匀 ，调成黏稠度适中的面糊。

4.放入适量的清水 ，需要注意的是不要一次加很多，否则会很稀 ，还要继续加淀粉、面粉才行。要一次次的少量的加。

5.把泥鳅放到调好的面糊中搅拌均匀 ，要注意不要有面疙瘩的情况出现。

6.起锅烧油 ，油温六成的时候下泥鳅开始炸。炸到全部变金黄色之后，五香炸泥鳅即可出锅 。

干玉米渣的10种吃法

加点水煮成玉米糊糊吃；

2，加点小麦面粉做玉米馒头吃 ，这种馒头超市有卖；

3 ，在大铁锅里煮菜
，周围贴一圈玉米饼子；

4，包玉米饺子；

5，做成玉米包子吃；

6 ，加点大米一起熬玉米粥；

7 ，加大米一起煮玉米饭；

8，跟肉糜一起熬成汤羹；

9，跟肉一起炸玉米丸子；

10.做玉米煎饼。

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